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吃情岁月，新疆 [原]
作者：老麦发表于： 2007-03-23 23:38
：吃情新疆美食美景老麦随笔杂记旅游杂记

    刚才,我俩看之前去新疆的照片,除了感叹西北独特的美之外,也在怀念新疆的吃。某人说：我们啥时候再去一次，我还要吃羊肉串，还要吃羊蹄子，还有拉条子，还有馕……（完全是口水滴答状）
    是啊，真是很怀念呢。
    四川在烹饪界素有“吃在中国，味在四川”之誉，四川除了美食，还有数不尽的美景。不过，到了西北，突然感受到另一种美（就算不毛之地的戈壁也是一种凄凉美）。
    美食实在是太多，虽然我们胃的体积有限，却让我们喜欢的实在是太多。第一站，兰州。到了兰州，不得不吃兰州的拉面，筋道爽滑，还有'一清二白三红四绿'的特色，让我们心满意足。
    重点是新疆，新疆的羊肉串那是不得不尝。才发现在成都1元一串的羊肉串，比起这里的2元羊肉串来，简直是“冰山一角”，味道也的确不如“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是黄金道，拉的是六味地黄丸”的天山羊舒服。
    还有馕，虽然导游反复纠正我们：“是馕，不是狼；打馕，不是打狼”，可惜我们还是“狼，狼”地叫着冲向卖馕的摊子。馕，虽然在成都有很多地方都有卖，不过，到了新疆，才发现原来还有这么多的花样没还有这么的吃法。
    还有拉条子，那也是筋道，地道。
    此外，在南山牧场的一羊三吃：手抓羊肉，烤羊肉串，还有羊肉抓饭，配上浓浓的奶茶，也让我吃得一个肚圆肠满，满嘴冒油，现在还在流口水
    还有水果，葡萄，西瓜，哈密瓜，老汉瓜，人心果……，真是“它似蜜”啊：）
    ……
    PS：在看照片的过程中，发现我为她拍了很多吃东西的照片，简直是千姿百态，形形色色，让我们俩笑了个痛快。
    还有风景，与四川的美不属一个调，却是另一种美
    怀念新疆之行，憧憬再去的时刻~~~

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