昨天看到一本日本作者写的书中有这样一段，“笔者在讲课的时候经常会问到这样一个问题：“至今为止，在所有吃过的食物中，你认为最好吃的是什么？”
　
　　“在冬季的北海道最冷的时候，要等上20分钟才能吃上的札幌拉面！”
　　“在我小的时候，妈妈为我做的生日蛋糕。”
　　“在第一次约会的时候，一边欣赏夜景一边享用的法国料理。”

　　在课堂上，我们虽然将味道以各种角度进行分析、研究，但实际上，所谓的美味佳肴，在大多数的时候，不仅仅是从口中感觉到的甜味、辣味、酸味和香味，它还是跟快乐美好的“回忆”重叠在一起被记录在大脑里的。所以说，如果自己本身不享受“吃”这件事情的话，也就很难得到“美味”的概念哦。所以无论怎么样，请一定要注重于“快乐地饮食”， 制造“非常好吃！”的这种回忆，为自己多增添一些此生此世都难以忘怀的味道。当下一次又遇到这个味道的时候，你一定会充满了无比幸福的感觉！”[查看全文]